Potreban materijal:
– 6 kg šljiva (očišćene od koštica)
– 2 kg šećera
– 5 kašika ekstrata ruma
– 200 g čokolade za mešenje.
Priprema:
Šljive se samelju i kuvaju 1 sat, uz stalno mešanje, na umerenoj vatri (5-6 na ringli). Nakon toga doda se šećer, pa se kuva još 1,5 do 2 sata, dok se ne zgusne (proveravati kašičicom). Pred sam kraj pomeriti šerpu sa ringle, dodati polomljene parčiće čokolade i rum. Vratiti na ringlu, kuvati još 15 minuta uz stalno mešanje i sipati u vrele tegle.
Napomena: Tegle se zagrevaju u rerni, 30 minuta na 100 stepeni.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...