Kolač sa makom i narandžom

Potreban materijal:

– 3 jaja

– 200 grama šećera

– 150 ml jogurta

– 100 ml ulja

– 1 kesica praška za pecivo

– 150 grama brašna

– 100 grama maka

– 200 grama kandirane narandže

– 100 grama suvog grožđa

– kora i sok od 1 limuna.

Glazura:

– 200 grama čokolade

– 50 grama maslaca

– 5 kašika mleka

– 1 kašika ulja.

Priprema kolača:

Penasto umutiti jaja, postepeno dodavajući šećer. Dodati prašak za pecivo i vanilin šećer, ulje, jogurt i brašno i sve dobro ujednačiti varjačom. U tako ujednačenu masu dodati mak, kandirano voće, sok i koru od 1 limuna i dobro promešati. Masu izručiti u pleh obložen pek papirom i peći na 220 stepeni. Čačkalicom proveravati kada je pečen.

Priprema glazure:

Staviti u šerpicu čokoladu, maslac, ulje i mleko i na tihoj temperaturi otopiti i sjediniti. Vruću glazuru prelijemo preko hladnog kolača i pustimo da se stegne. Kada se ohladi možemo da služimo kolač.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla