Leto je period godine kada se pripremaju razni sezonski specijaliteti od tikvica. Jedan tradicionalni recept poslala je verna čitateljka bloga Pecina posla:
Izrendati jednu tikvicu i iscediti je. Razlupati pet jaja, i viljuškom pomešati sa izrendanom tikvicom. Zatim dodati sedam kašika brašna u sve to, i jednu krišku sira izmrviti (ja sam domaći kravlji sir stavila). Smesu promešati, začiniti (vegeta, so, biber, beli luk u prahu – po želji). Kutlačom uzimati smesu i spuštati u već zagrejano ulje. Pržiti u dubokom ulju ili masti, jednu pa drugu stranu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Sanja Tizmanov
Leave a Reply