Ovo je autorski recept mog unuka Sanija, koji ima 6,5 godina i u septembru polazi u školu. Aleksandar mnogo voli da sprema razne specijalitet sa majkom i bakom. Originalni naziv ove pite je „Stavim sve što volim, pomešam i ispečem“. Uskoro ćete dobiti Sanijev recept za najlepšu i najzdraviju limunadu… 🙂
Potreban materijal:
– 300 g starog integralnog hleba sa semenkama
– 200 g kiselih krastavaca
– 3 jaja
– 100 g juneće pećenice
– 200 g sira ili tvrđeg kačkavalja
– 100 g čeri paradajza (ili crvene kisele paprike)
– ½ praška za pecivo
– 50 ml ulja
– ½ kašičice soli
– 200 ml jogurta
– 2 kašike pavlake
– susam za posipanje
– kockica margarina (za podmazivanje pleha).
Priprema:
Umititi jaja žicom. Dodati ulje, jogurt, pavlaku i so. Zatim dodati hleb, prašak za pecivo i sve dobro izjednačiti mešanjem. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta, a zatim dodati ostale sastojke, promešati i sipati u pleh podmazan margarinom. Posoliti susamom i peći 20-ak minuta na 220 stepeni dok ne porumeni.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Vesna Pešić-Životić
Leave a Reply