Potreban materijal:
– 1 litar mleka
– 200 gr pirinča
– 5 kesica vanilinog šećera
– 150 gr šećera
– po želji cimet, čokokada, slatko od višnje, sezonsko voće…
Priprema:
Oprati pirinač, staviti u šerpu u kojoj će se kuvati sutlijaš i preliti sa pola litra mleka. Kuvati 10 minuta, nakon što provri, na jačoj vatri (2 – 2,5) uz stalno mešanje. Šerpu pomeriti sa ringle, smanjiti temperaturu ringle na 1 – 1,5, dodati šećer i preostalo mleko i vratiti na ringlu. Povremeno mešati, da ne zagori i skloniti sa ringle kada pirinač bude kuvan. Sipati sutlijaš u činije i ukrasiti po želji i ukusu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply