Potreban materijal:
– 2 jaja
– prstohvat soli
– 250 ml jogurta
– 1 kašičica praška za pecivo
– 15 ravnih supenih kašika brašna.
Priprema:
Jaja umutiti viljuškom. Posoliti i dodati jogurt. Dobro umutiti viljuškom. Smesu sjediniti sa brašnom u koje smo dodali prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izlupati varjačom, da ne bude grudvica i ostaviti da odstoji 5-10 minuta. Sipati i zagrejati ulje u dubljoj šerpicu, u kojoj će se pržiti uštipci. Vaditi kašičicom ili kašikom testo i stavljati na vrelo ulje. Okretati u toku prženja, a uštipci su prženi kada porumene.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply