Bakina varjača

Banatska štrudla sa makom

U jednoj posudi sipati 150 ml zagrejanog mleka, izdrobiti 30 grama kvasca, staviti kašičicu šećera i kašičicu soli, jedan vanilin šećer. Pomešati i ostaviti da odstoji.

Za to vreme u drugoj posudi sipati 500 grama brašna, smesu koja se nadigla (spomenutu malopre), 200 grama rastopljenog margarina, jedno celo jaje, pola limunske kore rendane, dve kašike šećera, jedan vanilin šećer. Sjediniti sastojke rukom – mesiti. Pokriti testo krpom i ostaviti da naraste. Dok testo narasta, skuvati 400 grama mlevenog vakumiranog maka pomešanog sa 300 ml mleka, 200 grama šećera, jedan vanilin šećer i ostatak rendane limunske kore. Od trenutka ključanja, kuvati mak 5 minuta.

Naraslo testo podeliti na dva dela. Svaki deo razvući oklagijom i premazati malo uljem. Rasporediti skuvani mak. Uroljati. Premazati razmućenim jajetom. U zagrejanoj rerni peći.

Nakon pečenja, po ukusu, posuti vanilin šećer.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Sanja Tizmanov

pecinaposla

Recent Posts

Šta da radite ako ne možete da pronađete posao?

Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…

4 days ago

Kako advokat može da pomogne u vanparničnom postupku

Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...

1 month ago

Ostrvo Skopelos: Miris borove šume i tišina kao lek za dušu

Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…

3 months ago

Da li je seksipil urođen ili stečen?

Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…

3 months ago

Vožnja leti je opasnija nego što se misli

Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…

3 months ago

Kako organizovati savršen osamnaesti rođendan: vodič za nezaboravnu proslavu

Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...

4 months ago