Potreban materijal:
– 3 veće šargarepe
– 1 veći krompir
– 300-400 g seckanog zelja
– 1 veća glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 1 manja čaša kisele pavlake
– 1 supena kačika senfa
– 2 kašičice mlevenog crnog bibera
– 2 kašike aleve paprike
– kašika suvog začina
– so po ukusu.
Priprema:
Upržiti na malo ulja sitno seckani crni luk. Dodati 2 litra vode, šargarepu sečenu na kolutove i krompir sečen na kockice. Kuvati 20-25 minuta na umerenoj vatri i dodati zelje, alevu papriku, suvi začin i biber. Kuvati još 15-20 minuta, a zatim dodati belu zapršku (1 kašika brašna i 100 ml vode umititi da bude bez grudvica i sipati u čorbu). Kuvati još 5 minuta. Pre služenja u čorbu dodati preliv.
Postupak za pripremu preliva:
Beli luk sitno iseckati ili ispasirati u drobilici. Dodati senf i umutiti sa pavlakom. Dobro ujednačiti smesu, a zatim sjediniti tako što treba dodavati male količine čorbe u preliv dok se ne izjednači temperatura, a zatim dodati kompletan preliv u čorbu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...