Integralni hleb iz kućne pekarice

Potreban materijal:

– 350 ml vode

– 2 kašičice soli

– 1 kašičica šećera

– 5 kašika ulja

– 1 kesica suvog kvasca

– 200 g brašna tip 500

– 320 g integralnog pšeničnog brašna.

Priprema:

U posudu pekarice sipati vodu, ulje, so i šećer, pa dodati brašno. Napraviti prstom malo udubljenje u brašnu i tu sipati suvi kvasac.

Uključiti pekaricu na osnovni program. Program prilagoditi na program da veličina vekne bude mala, a korica dobro pečena. Proces mešenja i pečenja u ovom programu traje 3 sata i 15 minuta. Kada se program zavrsi izvući posudu sa pečenim hlebom, sačekati da se prohladi, a zatim istresti veknu i uviti u čistu krpu.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla