Jednostavna pravila za zdraviju ishranu

Svesni smo benefita koje zdrava ishrana ima na čoveka, a oni se ne ogledaju isključivo u vitkoj linij. Pravilna i balansirana ishrana veoma je važna u prevenciji ozbiljnih bolesti, njome jačamo imunitet i pružamo našem organizmu neophodno gorivo za kvalitetan život. Uz redovno vežbanje, zaista možemo povećati šansu da živimo duže i osećamo se mentalno bolje. Ključ zdrave ishrane jeste balans i raznovrsnost, kao i usklađivanje broja unesenih kalorija sa njihovom potrošnjom. Ovo znači da sportista koji se profesionalno bavi trčanjem ne može da se hrani isto kao i neko ko rekreativno trenira tri puta nedeljno.

Predstavljamo vam nekoliko univerzalnih i korisnih saveta koji će vam pomoći da se hranite kvalitetnije i uvrsite zdrave navike u vaš život.  

Doručak kao najvažniji obrok

Preskakanje doručka predstavlja veoma čestu pojavu kada je reč o prehrambenim navikama. Mnogi ga izbegavaju u sklopu različitih dijeta, a drugi se pravdaju time da nikada nemaju vremena za ovaj obrok. Ovo je kobna greška koja nema nikakvih benefita po čovekovo zdravlje. Naprotiv, time usporavate metabolizam i dovodite u rizik da ćete naredne obroke konzumirati u nešto većim količinama, jer ćete osećati pojačanu glad. Nutricionisti savetuju da doručak treba da bude energičan, a istovremeno lako svarljiv, stoga se kao odličan izbor preporučuje kombinacija žitarica celog zrna, voća i orašastih plodova.

Izbegavajte pekare i brzu hranu

Tempo života i pregršt obaveza nam nekada ne dozvoljavaju da se posvetimo ovom važnom segmentu, pa često biramo nezdrava rešenja, kao što su obroci s nogu i brza hrana. Pekara i objekti brze hrane su najčešći izbor tokom radnih dana kada nemamo vremena da se posvetimo kuvanju ili posetimo restoran. Međutim, hrana koja se u ovakvim objektima nudi, prepuna je zasićenih trans masti i kalorija iz prostih šećera, i jedna je od okidača za nastanak različitih ozbiljnijih bolesti. Pomfrit, hamburgere, čips, pice i sve pekarske proizvode treba izbegavati, jer ne sadrže ništa korisno za naš organizam. Jedna od praktičnih opcija ishrane na poslu jesu unapred pripremljeni obroci kod kuće ili proveren ketering za firme koji nude širok izbor kvalitetnih obroka.

Obroci bogati povrćem

Stručnjaci savetuju da svaki obrok sadrži mnoštvo povrća i da u tanjiru bude što više različitih boja. Povrće sadrži visok nivo minerala, vitamina i antioksidanasa koji su korisni za naše svakodnevno funkcionisanje, a najbolje ih je unositi sveže. Takođe, mnogi od njih imaju antiinflamatorno dejstvo, te ih je zato potrebno unositi i preventivno. Preporučuje se bareno ili grilovano, dok prženo treba izbegavati, jer takvo procesiranje hrane uništava korisne nutrijente. Povrće poput kelja, brokolija i prokelja ima hrskaviju strukturu i veoma često se koriste kao dodaci mesu ili ribi, a vegeterijanci ih koriste kao sastavni deo mnogih obroka.

Obratite pažnju na glikemijski indeks

Ova stavka je veoma bitna ukoliko ste na određenom režimu ishrane, jer pokazuje koliko određena hrana može da poveća nivo glukoze u krvi. Kada nivo glukoze u krvi pređe normalnu vrednost, tada se mogu javiti različiti problemi sa vidom, kradivaskularna oboljenja i druge različite komplikacije koje dijabetes izaziva. U zavisnosti od visine glikemijskog indeksa, namirnice se mogu podeliti u tri grupe, a najbolji izbor jesu one sa niskim glikemijskim indeksom. Neke od namirnica koje definitivno treba da uvrstite u vaš meni jesu jabuke , sočivo, grožđe, leblebije, kinoa, maslac, losos, jaja, piletina i ćuretina.

Idite pripremljeni u nabavku

Ne kaže se bez razloga da nije pametno kada se u kupovinu ide gladan, ali postoji još jedan koristan savet za odlazak u nabavku. Pre nego što se uputite u market, sačinite listu potrebnih namernica za tekuću nedelju ili narednih nekoliko dana. Na taj način ćete izbeći kupovinu nepotrebnih stvari, kao i konzervirane i smrznute hrane. U zavisnosti od recepta za određeni obrok, kupićete potrebne sveže namirnice, a istovremeno ćete i obratiti pažnju na njihovu količinu. Nekada se desi da kada kupujete bez plana, korpu napunite većom količinom određenih namirnica ili proizvoda, a da kasnije ne stignete sve da utrošite.

Ne sumnjamo da će vas ovi korisni saveti navesti da preispitate sopstvene prehrambene navike i unesete potrebne promene u vašu ishranu. Uživajte u procesu pripreme i konzumiranje hrane i zapamtite da je vaše zdravlje na prvom mestu! 😉

Izvor: Velibor Živkov

Foto: Pexels / Adrienn