Potreban materijal:
– šljiva
– šećer
– vanilin šećer
– voda.
Priprema:
Za kompot su najpogodnije nakisele zrele šljive, vrste „Felicia“, ali kompot se inače može praviti od bilo koje vrste ovog tradicionalnog srpskog voća.
Šljive dobro oprati, prepoloviti i ređati polovine šljiva u teglu, bez lufta. U teglu punu šljiva staviti 5 kašika šećera i 1 kašiku vanilin šećera, naliti vodom da prelije voće. Teglu čvrsto zatvoriti poklopcem i staviti u duboki lonac na pasterizaciju. Tegle u loncu naliti vodom do ¾ visine tegle i staviti na kuvanje. Uključiti šporet na srednju temperaturu (na skali od 1 do 9 to je 5) i ostaviti da se kuv. Od trenutka kada voda u loncu proključa kuvati 20 minuta, a zatim isključiti šporet i ostaviti da se tegle postepeno ohlade (možete ih umotati u ćebe ako ih izvučete iz lonca ili ih ostaviti da se postepeno hlade u vodi u loncu).
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...