Potreban materijal:
– 1 veća glavica crnog luka ili dve manje
– 4 – 5 većih krompira
– 2 veća paradajza
– 1 veća crvena paprika
– 2 veće zelene paprike
– 2 ljute papričice
– 100 ml ulja
– so, biber i mlevena začinska paprika, po ukusu.
Priprema:
Krompir lepo oprati u mlakoj vodi, pa staviti da se kuva u ljusci. Dok se krompir kuva, očistiti luk, pa ga iseckati na listiće, a povrće iseckati na kockice. Skuvani krompir očistiti od ljuske i dobro usitniti (kao za pire).
U dublji tiganj zagrejati ulje, pa dodati seckani crni luk i pržiti najviše 7 minuta, uz stalno mešanje, na umerenoj vatri. Dodati svo seckano povrće i pržiti sve zajedno uz povremeno mešanje petnaestak minuta, a zatim dodati pasiran krompir i začine po ukusu i sve zajedno upržiti uz stalno mešanje još 5 do 7 minuta. Služiti kao prilog mesu, roštilju, a može biti i lagan letnji ručak, uz domaci sir i lučenu papriku ili papričicu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.
Praznična sezona dolazi, a sa njom i gledanje dobrih filmova. Ovo je lista koju nam…
Zagrebački indi rok bend Lika Kolorado održaće svoj prvi nastup u Srbiji 24. januara 2026.…
Peta i poslednja sezona popularne serije „Stranger Things“ stiže uskoro na Netfliks...
Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…
Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...