Potreban materijal:
– 500 g sitnijeg crvenog krompira
– 300 g šargarepe
– 1 veza sremuša (oko 150 g)
– sok od jednog većeg limuna
– 100 ml maslinovog ulja
– mleveni miks bibera po ukusu
– morska so po ukusu.
Priprema:
Krompir oprati i skuvati u ljusci, šargarepu oguliti i skuvati u komadu, a sremuš oprati, očistiti i sitno iseckati. Kuvan krompir oljuštiti i iseckati na sitnije kockice. Kuvanu šargarepu iseckati na kolutove, preliti sokom od limuna i sjediniti sa uljem, pa začiniti i posoliti po ukusu. Sve dobro promešati i ostaviti da se ohladi. Služiti hladno, kao prilog uz meso, a može biti i savrsena posna, obrok salata.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply