Bakina varjača

Muska od karfiola sa šunkom

Potreban materijal:

– 1 veći karfiola

– 300 grama Praške šunke sečene na tanke listiće

– ½ litra pavlake za kuvanje

– 200 grama kačkavalja

– 3 jaja

– 2 dl mleka

– prezle

– so

– beli luk u granulama

– mleveni crni biber

– pola veze peršuna.

Priprema:

Očistiti karfiol i staviti da se kuva. Kada provri kuvati 15 minuta, a onda isključiti, procediti i ostaviti da se ohladi. Karfiol iseći kao za pohovanje. U podmazanu vatrostalnu činiju ređamo parčiće karfiola uvaljane u prezle. Kada smo naređali jednu polovinu karfiola prekrijemo listićima Praške šunke. Preko šunke stavimo listiće kačkavalja, a onda još jedan red listića šunke. Probušimo nožem šunku na nekoliko mesta. Umutimo pavlaku za kuvanje i jaja i prelijemo preko šunke. Zatim naslažemo ostatak karfiola uvaljan u prezle, nalijemo musaku mlekom, u koje smo stavili biber, beli luk i sitno narezan peršun i narendamo odozgo preostali kačkavalj. Pečemo u rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

Šta da radite ako ne možete da pronađete posao?

Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…

5 days ago

Kako advokat može da pomogne u vanparničnom postupku

Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...

1 month ago

Ostrvo Skopelos: Miris borove šume i tišina kao lek za dušu

Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…

3 months ago

Da li je seksipil urođen ili stečen?

Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…

3 months ago

Vožnja leti je opasnija nego što se misli

Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…

3 months ago

Kako organizovati savršen osamnaesti rođendan: vodič za nezaboravnu proslavu

Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...

4 months ago