Namaz od avokada sa jajima

Potreban materijal:

– 1 zreliji avokado

– 2 kuvana jaja

– sok od pola limuna

– ½ kašičice soli

– 5 supenih kašika maslinovog ulja.

Priprema:

Avokado preseći na pola, izvući košticu, pa supenom kašikom izdubiti svaku polovinu, tako da se pulpa avokada odvoji od negove korice. Pulpu avokada i tvrdo kuvana jaja iseći na krupnije komade i staviti u seckalicu (čoper ili nutri buit). U seckalicu dodati so, sok od limuna i maslinovo ulje i sve zajedno sjediniti u dva – tri kratka pritiska seckalice.

Može se jesti kao salata, prilog jelu, ali može poslužiti kao obrok u kombinaciji sa dvopekom ili kao fantastična podloga za sendvič.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla