Potreban materijal:
– 1 pakovanje fusli testenine
– 1 pakovanje zamrznute meksicke mešavine
– 2 čena belog luka
– 1 veća glavica crnog luka
– 300 g pilećeg filea
– 700 g pasiranog paradajza
– 500 ml soka od paradajza
– ravna kašičica soli
– ½ kašičice mlevenog bibera
– 1 ravna kašičica mlevenog čilija
– 50 ml ulja od kukuruznih klica (može i maslinovo)
– 200 g mocarele.
Priprema:
Na zagrejanom ulju pržiti kratko sitno seckan beli luk, zatim dodati kockice crnog luka i pržiti zajedno dok crni luk ne postane staklast, uz stalno mešanje. U prženi luk dodati kockice pilećeg filea i meksičku mešavinu, pa sve zajedno dinstati, bez dodavanja vode desetak minuta. U šerpu dodati paradajz pire i sok od paradajza, začine i mleveni čili i ostaviti da krčka 15 minuta na srednje umerenoj temperaturi. Skloniti s ringle, dodati 100 grama mocarele i promešati. Ostalu mocarelu koristiti za posipanje paste. Ovako spremljenim sosom, preliti skuvanu testeninu, posuti rendanom mocarelom i služiti toplo.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...