Potreban materijal:
– 1 pakovanje fusli testenine
– 1 pakovanje zamrznute meksicke mešavine
– 2 čena belog luka
– 1 veća glavica crnog luka
– 300 g pilećeg filea
– 700 g pasiranog paradajza
– 500 ml soka od paradajza
– ravna kašičica soli
– ½ kašičice mlevenog bibera
– 1 ravna kašičica mlevenog čilija
– 50 ml ulja od kukuruznih klica (može i maslinovo)
– 200 g mocarele.
Priprema:
Na zagrejanom ulju pržiti kratko sitno seckan beli luk, zatim dodati kockice crnog luka i pržiti zajedno dok crni luk ne postane staklast, uz stalno mešanje. U prženi luk dodati kockice pilećeg filea i meksičku mešavinu, pa sve zajedno dinstati, bez dodavanja vode desetak minuta. U šerpu dodati paradajz pire i sok od paradajza, začine i mleveni čili i ostaviti da krčka 15 minuta na srednje umerenoj temperaturi. Skloniti s ringle, dodati 100 grama mocarele i promešati. Ostalu mocarelu koristiti za posipanje paste. Ovako spremljenim sosom, preliti skuvanu testeninu, posuti rendanom mocarelom i služiti toplo.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Idealni aromatizovani hlebići, koje možete jesti uz bilo koju salatu. Savršeni za bruskete...
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…