Potreban materijal:
– 200 g šumskog pileta
– 50 ml ulja
– 3 čena belog luka
– 1 limun
– malo svežeg peršuna (3 grančice)
– 50 g senfa.
Priprema:
Gljivu „šumsko pile“ najpre obariti, tako što se kuva 20 minuta od trenutka kada voda u loncu provri. Nakon toga procediti obarenu gljivu, ostaviti da se prohladi, a zatim samleti na mašini za meso. Samlevenu masu staviti u blender i dodati ulje, beli luk, limun i senf. Blendirati dok se ne dobije kompaktna masa, a zatim staviti u činiju, dodati sitno seckani peršun, promešati i poslužiti.
Može da se služi kao predjelo, ali i jesti kao namaz u obroku.
Prijatno! 🙂
Tekst: Biljana Petrašković
Foto: Pecina posla
Idealni aromatizovani hlebići, koje možete jesti uz bilo koju salatu. Savršeni za bruskete...
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…