Potreban materijal (za 8 osoba):
– 400 g pirinča
– 400 g praziluka
– 200 g graška
– 200 g kukuruza šećerca
– 200 g šargarepe
– 200 g mariniranih kiselih pečuraka (šampinjona)
– 2 kašike suvog začina
– 1 ravna kašika crnog bibera
– 200 ml ulja
– 200 ml pavlake za kuvanje
– 2 kašike senfa.
Priprema:
Pirinač dobro oprati i staviti da se kuva u razmeri 1:4 (1 činija pirinča, 4 iste činije ovde). Kuvati na jakoj vatri dok ne provri, onda smanjiti vatru na tihu, poklopiti i ostaviti 15 minuta da tiho vri, a onda procediti. Građak i kukuruz šećerac skuvati, šargarepu očistiti i narendati na krupno rende. Praziluk iseckati na sitne kockice, a pečurke na listiće. Pripremljeno povrće sjedinit u većoj šerpi ili vangli, spojiti sa svim ostalim sastojcima i začinima i ostaviti u frižider na glađenje.
Napomena: Ovu salatu možete koristiti kao nadev za sushi, možete njome puniti razne rolnice od testa, možete je jesti kao obrok salatu li sa dvopekom u zavisnosti od toga šta ko voli.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…
Brojne poslastice na filmofile, ali i ljubitelje sporta na Max-u. Ovo možete gledati u junu
Salata koju možete jesti kao posni obrok ili prilog pečenoj ribi. Užitak za celu porodicu...