Bakina varjača

Pileća salata sa pavlakom

Potreban materijal:

– 350 g pilećeg filea

– 150 g šargarepe

– 50 g korena peršuna

– 100 g paškanata

– 100 g celera

– 300 g kukuruza šećerca

– 2 tvrdo kuvana jaja

– 100 g kuvanog krompira u ljusci

 – 100 g prženog susama

– 100 g kiselog krastavca

– 100 g majoneza (može i domaćeg majoneza)

– 700 g kisele pavlake.

– so i biber po ukusu

– grančica mirođije

– grančica peršuna.

Priprema:

Pileći file staviti da se kuva sa šargarepom, celerom, paškanatom i jednim krompirom u ljusci (koga ćemo dobro oprati oštrom stranom sunđera pre stavljanja u lonac). Kada se skuva procediti (vodu možete iskoristiti za supu ako dodate kašiku suvog začina i svekrvine knedle – svekrvine knedle) i piletinu iseckati na sitne kockice (kao za ajmokac) i staviti u činiju u kojoj ćemo sjediniti sastojke. Zatim u piletinu dodajemo pečeni susam, začine i kukuruz šećerac iz konzerve. Ostalo povrće se pre dodavanja renda. Celu smesu sjediniti sa pavlakom i majonezom, dekrisati po želji i poslužiti kao salatu (predjelo), ili kao prilog testenini kao glavno jelo.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

Zašto je muškarcima sport toliko važan u životu?

Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...

3 weeks ago

Završeno majanje po Niš 1. marta: „Studentski edikt“ temelj bolje budućnosti Srbije

Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…

1 month ago

Vučić je gotov, a evo i zašto…

Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…

2 months ago

Šta ovog januara stiže na Max?

Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…

3 months ago

Balkanrock Sessions se vraća na vaše ekrane!

Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...

3 months ago

6 nekonvencionalnih prazničnih filmova

Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...

3 months ago