Potreban materijal:
– 350 g pilećeg filea
– 150 g šargarepe
– 50 g korena peršuna
– 100 g paškanata
– 100 g celera
– 300 g kukuruza šećerca
– 2 tvrdo kuvana jaja
– 100 g kuvanog krompira u ljusci
– 100 g prženog susama
– 100 g kiselog krastavca
– 100 g majoneza (može i domaćeg majoneza)
– 700 g kisele pavlake.
– so i biber po ukusu
– grančica mirođije
– grančica peršuna.
Priprema:
Pileći file staviti da se kuva sa šargarepom, celerom, paškanatom i jednim krompirom u ljusci (koga ćemo dobro oprati oštrom stranom sunđera pre stavljanja u lonac). Kada se skuva procediti (vodu možete iskoristiti za supu ako dodate kašiku suvog začina i svekrvine knedle – svekrvine knedle) i piletinu iseckati na sitne kockice (kao za ajmokac) i staviti u činiju u kojoj ćemo sjediniti sastojke. Zatim u piletinu dodajemo pečeni susam, začine i kukuruz šećerac iz konzerve. Ostalo povrće se pre dodavanja renda. Celu smesu sjediniti sa pavlakom i majonezom, dekrisati po želji i poslužiti kao salatu (predjelo), ili kao prilog testenini kao glavno jelo.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Idealni aromatizovani hlebići, koje možete jesti uz bilo koju salatu. Savršeni za bruskete...
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…