Potreban materijal:
– 350 g pilećeg filea
– 150 g šargarepe
– 50 g korena peršuna
– 100 g paškanata
– 100 g celera
– 300 g kukuruza šećerca
– 2 tvrdo kuvana jaja
– 100 g kuvanog krompira u ljusci
– 100 g prženog susama
– 100 g kiselog krastavca
– 100 g majoneza (može i domaćeg majoneza)
– 700 g kisele pavlake.
– so i biber po ukusu
– grančica mirođije
– grančica peršuna.
Priprema:
Pileći file staviti da se kuva sa šargarepom, celerom, paškanatom i jednim krompirom u ljusci (koga ćemo dobro oprati oštrom stranom sunđera pre stavljanja u lonac). Kada se skuva procediti (vodu možete iskoristiti za supu ako dodate kašiku suvog začina i svekrvine knedle – svekrvine knedle) i piletinu iseckati na sitne kockice (kao za ajmokac) i staviti u činiju u kojoj ćemo sjediniti sastojke. Zatim u piletinu dodajemo pečeni susam, začine i kukuruz šećerac iz konzerve. Ostalo povrće se pre dodavanja renda. Celu smesu sjediniti sa pavlakom i majonezom, dekrisati po želji i poslužiti kao salatu (predjelo), ili kao prilog testenini kao glavno jelo.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...