Posne galete sa prosenim brašnom i semenkama

Potreban materijal:

– 300 ml piva

– 200 ml ulja

– 1 kesica praška za pecivo

– ravna kašika soli

– 100 g susama

– 100 g semena suncokreta

– 500 g prosenog brašna

– 100 g speltinog brašna.

Priprema:

Seme suncokreta i susama peći uz stalno mešanje na suvom teflonskom tiganju, desetak do petnaestak minuta na umerenoj vatri. Ostaviti da se ohladi.

U posudu za mešenje sipati pivo i ulje, so i pečene semenke susama i suncokreta, pa sve promešati. Proseno brašno pomešati sa speltinim i dodati prašak za pecivo, pa usuti u posudu i sjediniti varjačom sa pivom i uljem. Ostaviti da odstoji 10 do 15 minuta, a zatim rukom praviti kuglice (ili vaditi kašičicom) i peći u aparatu za galete. Peći dok ne porumene.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla