Da, dobro ste pročitali. Zvuči čudno, čak i paradoksalno, ali svi koj su ih probali su složni u dve stvari – da izgledaju kao „pravi“ i da imaju fantastičan ukus i hrskavu teksturu… 😉
Inače, veoma se lako prave.
Potreban materijal:
– 200 g komadića soje
– malo ulja (za podmazivanje tiganja)
– kašika suvog začina
– so po ukusu
– malo mlevenog bibera
– kašika suve mirođije
– kašičica belog luka u granulama
– ljuta/slatka mlevena paprika (po izboru, može, ne mora).
Priprema:
Komadiće soje staviti u vodu sa začinima i kuvati 5 minuta od trenutka kad provri voda, a zatim poklopiti i ostaviti da kockice nabubre i da budu mekani.
Procediti kockice, a zatim ih izručiti na deblju pamučnu krpu ili ubrus. Pritiskati kockice presom za pire da bi se iz kockica istisnuo višak vode.
Podmazati kao za palačinke, teflonski tiganj i u njega usuti oceđene kockice soje. Posoliti po ukusu i prziti na jačoj vatri desetak minuta uz stalno mešanje dok ne dobiju smeđu boju i dok ne budu reš i hrskavi.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…
Brojne poslastice na filmofile, ali i ljubitelje sporta na Max-u. Ovo možete gledati u junu
Salata koju možete jesti kao posni obrok ili prilog pečenoj ribi. Užitak za celu porodicu...