Bakina varjača

Priprema lista od vinove loze za sarmu

Potreban materijal:

– 100 – 110 listova vinove loze

– 2 litra vode

– 2 kašike soli.

Listove lepo oprati, po odvojiti na gomilice 15 -20 listova u zavisnosti od veličine.

Sipati vodu i so u poluduboku šerpu i ostaviti da proključa na jacoj vatri, a zatim smanjiti temperaturu na srednje umerenu. Spuštati jednu po jednu gomilicu sa listovima u proključalu vodu, ostaviti 4 – 5 minuta dok listovi ne promene boju i ne omekšaju. Rešetkastom kašikom vaditi obarene listove, stavljati na ceđenje i kada se listovi ocede i prohlade pakovati u providnu najlon foliju. Od ovako pripremljenih listova mogu se praviti sarmice odmah, a mogu se ovako upakovani listovi zamrznuti za zimu. Kasnije sledi uživanje u ukusnom specijalitetu… 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

Šta da radite ako ne možete da pronađete posao?

Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…

4 days ago

Kako advokat može da pomogne u vanparničnom postupku

Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...

1 month ago

Ostrvo Skopelos: Miris borove šume i tišina kao lek za dušu

Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…

3 months ago

Da li je seksipil urođen ili stečen?

Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…

3 months ago

Vožnja leti je opasnija nego što se misli

Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…

3 months ago

Kako organizovati savršen osamnaesti rođendan: vodič za nezaboravnu proslavu

Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...

4 months ago