Sanijeva uskršnja salata sa jajima

Potreban materijal:

– 10 barenih jaja

– 10 strukova mladog crnog luka

– 400 g mocarele (ili mladog sira)

– 10 kašika bundevinog ulja

– 5-10 kašika limunovog soka (po ukusu)

– so po ukusu.

Pripema:

Izrezati barena jaja i sir na kolutove. Mladi crni luk iseckati na točkiće, posoliti po ukusu i preliti limunovim sokom, pa sve izjednačiti mešanjem (luk će da omekša).

U odabranu činiju ili posudu ređati redom: Pokriti dno činije sirom, preko sira staviti kuvana jaja i posoliti prstohvatom soli. Jaja preliti sa 2-3 kašike bundevinog ulja, a onda preko toga staviti pripremljeni crni luk. Ređati tako dok se ne potroši materijal za pripremu ovog ukusnog specijaliteta.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla