Bakina varjača

Šarena čorba sa knedlama

Potreban materijal:

– 1 glavica crnog luka

– 3 veće šargarepe

– 300 g prokelja

– 2 veća paškanata (bele šargarepe)

– 1 veći koren peršuna

– ½ veze peršunovog lista

– 1 kašika suvog začina

– mleveni biber po ukusu

– prstohvat sušenog bosiljka

– prstohvat suve mirođije

– 100-150 ml mleka (po ukusu)

– 3 čena belog luka.

Priprema:

Sitno seckani crni luk pržiti na malo ulja dok ne poprimi staklasti izgled. Naliti vodom (2 litra) i dodati sve začine. Šararepu, paškanat i koren peršuna iseckati na krupnije kolutove dodati u lonac u kome se kuva čorba i kuvati 20 minuta. Za to vreme očistiti prokelj i oprati, a zatim dodati u čorbu. Nakon toga dodajemo knedle (https://pecinaposla.com/svekrvine-knedle/) i sve zajedno kuvamo 10-15 minuta. Posle prokelja u čorbu dodajemo knedle (link). Nakon toga pomeriti sa ringle i sjediniti sa mlekom u koje smo umešali presovan beli luk i sitno seckani list peršuna. Vratiti na ringlu da proključa i spremna je da se posluži.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

Ostrvo Skopelos: Miris borove šume i tišina kao lek za dušu

Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…

1 month ago

Da li je seksipil urođen ili stečen?

Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…

2 months ago

Vožnja leti je opasnija nego što se misli

Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…

2 months ago

Kako organizovati savršen osamnaesti rođendan: vodič za nezaboravnu proslavu

Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...

2 months ago

Koje su cene ležaljki, pića i hrane ovog leta na Sitoniji?

Spremate li se za letovanje 2025. na Sitoniji? Evo ovogodišnjih cena...

3 months ago

Placevi na Fruškoj gori sa pogled na Dunav – investirajte u mir i prirodu

Fruška gora, raj za vikendaše. Pogledajte kako da dođete do dobrog placa...

5 months ago