Potreban materijal:
– ½ kg skuvane pšenice
– 250 g šargarepe
– 1 manja crvena paprika
– 1 manja zelena paprika
– 1 manja žuta paprika
– 50 g mlevenih oraha
– 100 g pečenog jezgra suncokreta
– 100 g pečenog jezgra golice
– ½ kašičice suvog origana
– 1 kašičica suvog peršuna
– maslinovo ulje – po ukusu
– balzamiko ulje – po ukusu
– biber i so po ukusu.
Priprema: Papriku (sve tri boje) oprati i samleti u čoperu (seckalici). Saseckanu papriku ocediti od vode. To isto uraditi sa kuvanom šargarepom. Takođe i semenke mogu da se samelju, ali mi više volimo cele. Tako iseckano povrće sjediniti sa skuvanom pšenicom i ostalim sastojcima. Začiniti po ukusu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply