Potreban materijal:
– 6 jaja
– 250 grama brašna
– ½ kesice praška za pecivo
– 200 grama šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 5 supenih kašika uja
– kora i sok od pola limuna
– 500 grama suvog voća po izboru (ovde su stavljene suve šljive, kajsija, brusnica, grožđe, kandirana narandža i suva višnja).
Priprema:
Penasto umutiti belance u gust šne. Zatim dodati celu količinu šećera i mutiti 10-ak minuta dok se belanci čvrsto ne umute sa šećerom. U belance dodati žumance i ujednačiti mućenjem mikserom. Dodati sve ostale sastojke, nebitno kojim redosledom, dobro ujednačiti mešanjem i sipati u kalup za kuglof, koji je premazan maslacem.
Kuglof peći sat vremena na temperaturi od 170 stepeni. Posle 20 minuta pečenja kuglof prekriti folijom da ne bi izgoreo. Ispečen kuglof izvući iz rerne i ostaviti da se ohladi. Pre sečenja bi trebalo da bude skroz hladan. Kuglof možete ukrasiti čokoladom ili šećerom u prahu.
Prijatno! 🙂
Izvor: Pecina posla
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…
Brojne poslastice na filmofile, ali i ljubitelje sporta na Max-u. Ovo možete gledati u junu
View Comments
A da suvo voće ne bi ovako palo svo na dno, preporučljivo je da se pre stavljanja u smesu malo uvalja u brašno.
Hvala na dragocenoj sugestiji.