Potreban materijal:
– 1 veća tikvica (oko 500 grama)
– 5 jaja
– 200 g tvrdog, prevrelog sira
– 1 veća, crvena paprika somborka ili dve do tri manje
– 50 ml ulja
– ½ kašičice mlevenog bibera
– ravna kašika soli
– pola kašičice suve mirođije
– 400 g brašna.
Priprema:
Tikvicu, oprati i narendati krupnije. Dodati so, promešati i ostaviti da stoji desetak minuta da pusti vodu. Voda koju će pustiti tikvice, koristiće se za pripremu testa, ne treba dodavati dodatnu tečnost. Znači, tikvice ne cediti, u činiju sa rendanim tikvicama dodati prašak za pecivo, biber, mirodjiju, sitno seckane somborke, ulje i umućena jaja i sve dobro promešati varjačom. Na kraju postupka dodati krupno mrvljeni sir i brašno pa sve finalno sjediniti mešanjem varjačom i izručiti u posudu za pečenje koju treba dobro premazati ili postaviti papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj pećnici na temperaturi od 220 stepeni desetak minuta, a zatim temperaturu smanjiti na 200 stepeni i peći dok ne porumeni najviše još 20 minuta.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…
Brojne poslastice na filmofile, ali i ljubitelje sporta na Max-u. Ovo možete gledati u junu