Suva pita sa višnjama

Potreban materijal:

– ½ kg gotovih kora

– 1,5 kg višanja

– 200 g šećera

– 100 g griza

– 100 ml ulja

– 100 ml mineralne gazirane vode.

Priprema:

U sud pomešati ulje sa mineralnom vodom i time premazivati kore. Premazati prvu koru, preko staviti drugu koru, takođe premazati, kao i treću. Na trecu premazanu koru, staviti četvrtu koju ne treba premazivati. Na četvrtu koru višnje ravnomerno rasporediti. Višnje posuti sa 3 kašike griza i 3 kašike šećera i urolati. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Rolate ređati u pleh, svaki rolat premazati uljem i mineralnom vodom i staviti u zagrejanu pećnicu da se peče. Pita se peče na 220 stepeni 20 minuta (dok ne dobije smeđu boju). Pre služenja pitu posuti šečerom u prahu.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla