Potreban materijal:
– 250 ml mleka – toplog
– 1 parče kvasca
– 1 kašičica šećera
– 6 vanilin šećera
– 2 jaja
– 250 g svinjske masti
– 700 g brašna (testo bi trebalo da bude masno, kompaktno, a da se ne lepi za ruke)
– rendana kora 1 limuna
– 50 g suvog grožđa.
Preliv:
– 1 kg šećera
– 1 l vode
– sok od 1 limuna.
Priprema:
Mlako mleko sjediniti sa kašičicom šečera i kesicom kvasca. U posudu staviti mast i varjačom dobro umutiti, pa dodati jaja, rendanu koricu limuna i nastaviti mućenje. Sipati mleko sa kvascem, dodati brašno i suvo grožđe. Umesiti mekano testo uz dodavanje brašna po potrebi. Od dobijenog testa praviti male kuglice, veličine većeg oraha. Rukom oblikovati valjak, pritisnuti na hrapavu stranu rendeta i stavljati u podmazan pleh. Tatlije pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 mimnuta. Pečene tatlije prelijemo prohlađenim sirupom.
Preliv: Šećer naliti vodom i kuvati, od kad provri 15 minuta na umereno jakoj vatri (treba baš da vri). Sok od limuna dodati kada sirup sklonimo sa ringle i prelivamo preko tatlija. Najbolje je ostaviti da se ohlade, da dobro upiju sirup i služiti sledećeg dana.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.
Praznična sezona dolazi, a sa njom i gledanje dobrih filmova. Ovo je lista koju nam…
Zagrebački indi rok bend Lika Kolorado održaće svoj prvi nastup u Srbiji 24. januara 2026.…
Peta i poslednja sezona popularne serije „Stranger Things“ stiže uskoro na Netfliks...
Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…
Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...