Tolumbe
Potreban materijal:
Testo:
– ½ l vode
– 150 ml ulja
– ½ kg brašna
– 7 jaja.
Sirup:
– 1,5 kg šećera
– 1 l vode
– 1 limun + sok od 1 limuna.
(Za prženje tolubi biće potrebno oko 1 litar ulja).
Priprema:
Testo: U šerpu sipati vodu i ulje, pa kada provri pometiri s ringle, dodati brašno i dobro ujednačiti u gustu smesu mešanjem varjačom. Kada se brašno potpuno sjedinilo sa uljem i vodom (ne sme da bude grudvica) vratiti na ringlu i kratko upržiti mešanjem varjačom. Tako ukuvano testo ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim jedno po jedno dodavati jaja i mutiti (može ručno, ali zgodnije je mikserom). Tako spremljeno testo za tolumbe sipati u špric (kalup za tolumbe), istiskivati smesu i pržiti na vrelom ulju.
Sirup: Staviti vodu i šečer, pa kuvati 10-ak minuta nakon što provri. Pomeriti s ringle, u vreo sirup staviti tanko izrezane kolutove limuna, a kada se sirpu prohladi u njega dodati sok od 1 limuna i promešati.
Pržene tolumbe ređati u posudu, u kojoj ćemo ih sjediniti sa sirupom. Preko toplih tolubi sipati hladan sirup.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…
Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...
Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…
Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…
Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…
Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...