Potreban materijal:
– 3 veze zelja (oko 400 g)
– 1 veza sremuša (oko 150 g)
– 1 glavica crnog luka
– 1 tanji struk praziluka
– 4-5 šargarepa
– 150 ml ulja
– kašika suvog začina
– ½ kašičice mlevenog bibera
– so po ukusu.
Priprema:
Sitno seckani crni luk pržiti na zagrejanom ulju. Kada smekša dodati praziluk sečen na tanje kolutove i pržiti zajedno 5 minuta na umerenoj vatri, a zatim uliti čašu od 300 ml vode i šargarepu sečenu na kolutove i dinstati u poklopljenoj šerpi dok voda skoro ne ispari, a šargarepa bude kuvana. U šerpu dodati zelje seckano na tanke trake i seckani sremuš i promešati dok zelje i sremuš ne omeknu. Uliti 1.5l vode u šerpu i kuvati sve zajedno 30-40 minuta. U 100 ml vode umutiti kašiku brašna, da bude bez grudvica i uliti u šerpu na kraju kuvanja. Ostaviti da vri još 5 minuta i možete služiti čorbu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...