Bakina varjača

Zelena proja sa sremušem

Potreban materijal:

– 350 ml mleka

– 50 ml ulja

– 8 supenih kašika belog kukuruznog brašna

– 6 supenih kašika giza

– 1 jaje

– 1 velija sira (150 – 200 g)

– ½ praška za pecivo

– so po ukusu

– 2 šake sremuša

– 2 busena spanaća.

Priprema:

Sremuš i spanać oprati, sitno iseckati, posoliti prstohvatom soli i pritisnuti rukom 2-3 puta. Ostaviti da omekša. Za to vreme umutiti jaje sa uljem i mlekom, dodati izmrvljeni sir, prašak za pecivo i so. Dodati griz i brašno i izjednačiti sve drvenom varjačom da bude bez grudvica. Smesa se pomeša sa omekšanim sremušom i spanaćem i peče se na 220 stepeni 15-20 minuta (proveravati čačkalicom kada je pečeno).

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Natalija Cvetković

pecinaposla

Recent Posts

Kako da budete bolje organizovani tokom kuvanja?

Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...

3 weeks ago

Palačinke sa makom u umaku od narandže

Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...

1 month ago

Langoš – domaći, mekani i sočni

Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...

1 month ago

Pileći ražnjići sa povrćem (pečenje u rerni)

Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.

2 months ago

Ove praznične filmove morate pogledati na Netflixu

Praznična sezona dolazi, a sa njom i gledanje dobrih filmova. Ovo je lista koju nam…

3 months ago

Lika Kolorado prvi put u Srbiji krajem januara!

Zagrebački indi rok bend Lika Kolorado održaće svoj prvi nastup u Srbiji 24. januara 2026.…

4 months ago