Piletina od juče

Šta uraditi kada kada ne pojedete celo pečeno pile istog dana? Evo korisnog saveta… 😉

Ovaj recept je specifičan jer je sve izraženo u „otprilike“ merama 🙂

Elem, otprilike je potrebno:

– pečeno pile, koje se nije sasvim pojelo prethodnog dana

– režanj suve slanine

– paprika

– paradajz

– maslina

– čen belog luka

– časa belog vina

– ljutkasta aleva paprika

– so i biber po potrebi.

Priprema:

Pile koje nam je ostalo od juče, očistiti od kostiju. Slaninu iseći na tanke režnjeve i pržiti na umerenoj temperaturi bez ulja. Kada se slanina uprži i pusti masnoću u tiganj dodati iseckano povrće, ošišćenu piletinu i naliti čašom vina. Dodati začine i alevu papriku, krčkati 15 minuta i služiti uz pire i grilovano povrće.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla