Šta uraditi kada kada ne pojedete celo pečeno pile istog dana? Evo korisnog saveta… 😉
Ovaj recept je specifičan jer je sve izraženo u „otprilike“ merama 🙂
Elem, otprilike je potrebno:
– pečeno pile, koje se nije sasvim pojelo prethodnog dana
– režanj suve slanine
– paprika
– paradajz
– maslina
– čen belog luka
– časa belog vina
– ljutkasta aleva paprika
– so i biber po potrebi.
Priprema:
Pile koje nam je ostalo od juče, očistiti od kostiju. Slaninu iseći na tanke režnjeve i pržiti na umerenoj temperaturi bez ulja. Kada se slanina uprži i pusti masnoću u tiganj dodati iseckano povrće, ošišćenu piletinu i naliti čašom vina. Dodati začine i alevu papriku, krčkati 15 minuta i služiti uz pire i grilovano povrće.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply