Potreban materijal:
– 300 gr prokelja
– 1 glavica crnog luka
– 1 manja čaša kisele pavlake
– 3 kašike susama
– 1 kafena kašičica suvog peršuna
– 1 kafena kašičica soli.
Priprema:
Glavicu luka sitno iseckati i pržiti na ulju. U upržen luk dodati očišćene i oprane glavičice prokelja, naliti sa 100 ml vode i dinstati na srednjoj temperaturi (kod mene je to 2), uz povremeno mešanje dok voda ne ispari, a najduže 20 minuta. U dinstani prokelj dodati susam, koji smo ispekli u tiganju bez masnoće, peršun i so i ujednačiti mešanjem. Pomeriti sa ringle i sjediniti sa kiselom pavlakom. Vratiti na ringlu, i promešati sos dok se ne pavlaka ne ugreje, 2 do 3 minuta. Pomeriti s ringle i poslužiti.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...