Potreban materijal:
– 1 muskatna tikva
– 1 veća šargarepa
– 1 veći paškanat
– 3 čena belog luka
– kockica maslaca
– suvi začin
– biber po ukusu
– peršun.
Priprema:
Na maslacu propržiti sitno seckan beli luk. Na kolutove iseći šargarepu i paškanat i dodati u šerpu sa prženim belim lukom. Zatim očišćenu tikvu iseci na kockice, dodati u šerpu, naliti vodom i staviti da se kuva na umerenoj vatri. Kada povrće bude kuvano skloniti sa vatre, izblendirati štapnim mikserom, začiniti i služiti sa kiselom pavlakom koju smo umutili, da izgubi na gustini, pre dodavanja u čorbu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...