Potreban materijal:
– 3 veće šargarepe
– 1 veći krompir
– 300-400 g seckanog zelja
– 1 veća glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 1 manja čaša kisele pavlake
– 1 supena kačika senfa
– 2 kašičice mlevenog crnog bibera
– 2 kašike aleve paprike
– kašika suvog začina
– so po ukusu.
Priprema:
Upržiti na malo ulja sitno seckani crni luk. Dodati 2 litra vode, šargarepu sečenu na kolutove i krompir sečen na kockice. Kuvati 20-25 minuta na umerenoj vatri i dodati zelje, alevu papriku, suvi začin i biber. Kuvati još 15-20 minuta, a zatim dodati belu zapršku (1 kašika brašna i 100 ml vode umititi da bude bez grudvica i sipati u čorbu). Kuvati još 5 minuta. Pre služenja u čorbu dodati preliv.
Postupak za pripremu preliva:
Beli luk sitno iseckati ili ispasirati u drobilici. Dodati senf i umutiti sa pavlakom. Dobro ujednačiti smesu, a zatim sjediniti tako što treba dodavati male količine čorbe u preliv dok se ne izjednači temperatura, a zatim dodati kompletan preliv u čorbu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Savremeni povratak zemlji i održivoj poljoprivredi više ne podrazumeva isključivo teški rad, već preciznost i…
Jednostavan recept za turšiju od paprika. Kisela zimnica u kojoj ćete uživati do proleća...
SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…
Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…
Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…