Potreban materijal:
– 250 g pirinča
– 1 celi struk praziluka ili zeleni deo od dva struka
– 4-5 srednjih šargarepa
– 50 ml ulja ili kašika masti
– kockica maslaca
– 1 kašika suvog začina
– ½ belog luka u granulama
– 1 kašičica crnog mlevenog bibera
– 1 kašika suvog peršuna.
Priprema:
Luk iseći na kockice i pržiti na ulju na srednje tihoj vatri, a za to vreme šargarepu iseckati na sitnije kockice i pirinač dobro oprati u hladnoj vodi.
U šerpu sa prženim prazilukom dodati iseckanu šargarepu i pržiti dva do tri minuta, a zatim dodati pirinač i sve začine, kao i kockicu maslaca.
Mešati na tihoj vatri dok se maslac ne otopi, a zatim naliti 1 litrom tople vode, poklopiti i ostaviti da se dinsta na tihoj vatri. Pilav je gotov kada pirinač bude kuvan (probati u toku dinstanja).
Ako želite posnu verziju pripremajte sa uljem, bez maslaca. Ovo jelo je fantastičan prilog uz pečena mesa i ribu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…
Brojne poslastice na filmofile, ali i ljubitelje sporta na Max-u. Ovo možete gledati u junu
Salata koju možete jesti kao posni obrok ili prilog pečenoj ribi. Užitak za celu porodicu...