Potreban materijal:
– 3 kg zrelih smokvi
– 750 gr šećera
– sok od dva veća limuna
– 6 kesica vanilinog šećera.
Priprema:
Zrele smokve oljuštiti i staviti u šerpu gde će se kuvati džem. Smokve zatim preliti limunovim sokom, dodati im šećer i vanilin šećer i promešati varjačom da se skroz ujednači. Ostaviti da odstoji najmanje sat, najduže dva sata na sobnoj temperaturi. Džem kuvati na jačoj vatri uz neprekidno mešanje pola sata do sat vremena. Posle pola sata aktivnog kuvanja, proveravati gustinu i kuvati po ukusu dalje.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...