Potreban materijal:
– 350 ml vode
– 2 kašičice soli
– 1 kašičica šećera
– 1 kesica suvog kvasca
– 200 g integralnog pšeničnog brašna
– 320 g speltino brašno
– 1 supena kašika mlevenog lana
– 1 kašika čia semenki
– 2 kašike pečenog, neslanog suncokreta
– 1 kašika pečenih, neslanih golica.
Priprema:
U posudu pekarice sipati vodu, so i šećer pa dodati mešavinu brašna. Napraviti prstom malo udubljenje u brašnu i tu sipati suvi kvasac.
Uključiti pekaricu na integralni program. Program prilagoditi na program da veličina vekne bude mala, a korica dobro pečena. Sačekati zvučni signal (obicno bude 5 minuta nakon uključenja) pa dodati semenke. Proces mešenja i pečenja u ovom programu traje 3 sata i 20 minuta. Kada se program završi izvući posudu sa pečenim hlebom, sačekati da se prohladi, a zatim istresti veknu i uviti u čistu krpu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.