• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Koji su najveći mitovi o hrani?

28/11/2021 Autor pecinaposla Leave a Comment

Iako su određeni mitovi potpuno bezazleni, većina njih može imati veoma loš uticaj po vaše zdravlje. Neke od njih objašnjavaju nam stručnjaci iz oblasti medicine.

Mitovi o hrani koji mogu ostaviti teške posledice na zdravlje:

Ugljeni hidrati se smatraju neprijateljem

Jedan od najšire prihvaćenih mitova o hrani jeste taj da ugljene hidrate nije poželjno konzumirati. Praktično svaki lekar ili sertifikovani nutricionista reći će vam da ishrana bez ugljenih hidrata može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Izbaciti celu grupu namirnica iz ishrane nikada nije pametno rešenje. Izbaciti ugljene hidrate, koje naše telo koristi kao osnovno gorivo za rad organizma, je najgora opcija koju možete odabrati.

U današnje vreme se ugljeni hidrati opšte prihvataju kao loši i kao glavni krivci za gojaznost. Izbalansirana ishrana podrazumeva unos makronutrijenta u određenim procentima. Ovo znači da je ljudskom telu neophodan dovoljan unos ugljenih hidrata, proteina i masti kako bi se očuvalo zdravlje. Ukoliko ugljene hidrate u potpunosti izbacite iz ishrane, kao rezultat ćete dobiti gubitak kilograma, ali sa određenim komplikacijama i posledicama po zdravlje. Njihovo potpuno zapostavljanje nikako nije održivo na duži vremenski period.

Pod zdravim ugljenim hidratima podrazumevamo voće i povrće, kao i žitarice od celog zrna. Konzumiranjem ovih namirnica obezbeđujete svom organizmu dovoljno vitamina i minerala, a samim tim jačate svoj imunitet. Ljudski organizam na taj način stvara jak odbrambeni mehanizam protiv sezonskih, ali i drugih bolesti. Ukoliko mu u potpunosti uskratite ovu grupu namirnica, vaš organizam biće potpuno nespreman da se suoči sa raznim virusima.

Kada su u pitanju mitovi o hrani, ovo je zaista jedan od najopasnijih po zdravlje ljudi.

Da li je doručak zaista najvažniji obrok u toku dana?

Sasvim smo sigurni da ste barem jednom u svom životu pročitali u magazinu ili čuli na televiziji da je doručak najvažniji obrok u toku dana. Kada su u pitanju mitovi o hrani, ova fraza zaslužuje da se nađe na vrhu piramide. Ipak, da li je doručak zaista najvažniji?

Doručak svakako spada u tri glavna obroka u toku dana i kao takvog ga ne bi trebalo preskakati. Naime, radi se o tome da se doručkom prekida proces “noćnog posta”. Doručak je prvi obrok u toku dana i iz tog razloga je veoma važno napraviti dobar izbor namirnica. On nam daje potrebnu energiju, kako bi se naše telo pokrenulo i ispunilo energijom. Iz tog razloga, on zaista jeste važan.

Ipak, preostala dva glavna obroka nikako ne bi trebalo zapostaviti. Pogrešno je razmišljanje o hijerarhiji obroka iz mnogo razloga. Ukoliko samo u jutarnjim časovima vodite računa da se hranite zdravo, a ostale obroke zapostavljate ili birate brzu hranu koja je nutritivno siromašna, onda to poništava samu svrhu doručka kao najvažnijeg obroka.

Velika studija o doručku kao neophodnom obroku rađena je na američkom kontinentu i obuhvatala je pedeset hiljada ljudi. Rezultati su pokazali da su osobe koje su konzumirale veću porciju doručka sa zdravim namirnicama, a manje porcije ručka i večere, istraživanje završili sa manjim BMI indeksom od ostalih. Istraživanje je dokazalo i da doručak bogat vlaknima, proteinima i ugljenim hidratima u vidu povrća stimuliše rad creva, poboljšava koncentraciju i raspoloženje, kao i rad pankreasa. Ovakav doručak smanjuje potrebu za kasnijim unošenjem nezdravih grickalica u toku dana.

Dakle, doručak svakako jeste važan obrok u toku dana, sve dok se i za ostale obroke biraju zdrave, nutritivno bogate namirnice.

Koje se namirnice još smatraju lošim po naše zdravlje?

Jaja podižu nivo holesterola u krvi – Jaja su zapravo najbolja namirnica koju možete konzumirati kada pokušavate da izgubite nekoliko kilograma viška. Ona su odlična zamena vegetarijancima za meso, jer su zapravo čist protein. Iako sadrže holesterol u sebi, to ne znači nužno da će dovesti do povećanja holesterola u krvi.

Orašasto voće bi trebalo izbegavati zbog preterane kaloričnosti – Iako većina orašastih plodova sadrži veliki broj kalorija, to nije razlog da prestanete da ih konzumirate! Ovi plodovi su izuzetno hranljivi, odličan su izvor zdravih masti, ali i proteina i vlakana. Preporučuje se uvrstiti ih u ishranu redovno, kao užinu, na primer.

Sveže namirnice su uvek zdravije od zamrznutih – Sveže voće i povrće je svakako odličan izbor, ali to ne znači da i njihova zamrznuta varijanta nije zdrava. Naprotiv, zamrzavanjem namirnica, radi konzumacije u toku zimskih perioda, zadržavaju sve njihove hranljive materije. Stoga, podjednako je zdravo konzumirati ih nakon odmrzavanja!

Po svaku cenu bi trebalo izgebavati gluten – Ovo je još jedna od izuzetno kontroverznih tema kada je u pitanju hrana. Gluten bi trebalo da izbegavaju osobe sa dijagnostikovanom celijakijom, odnosno osobe sa intolerancijom na gluten. Činjenica je da ne postoje naučni dokazi koji bi mogli da potvrde to da bi gluten trebalo u potpunosti izbaciti iz ishrane, ukoliko vam njegov unos ne smeta. Mitova o hrani je oduvek bilo i biće. Kako biste bili potpuno sigurni u to što jedete, važna je dobra informisanost. To znači da se pre svakog podvrgavanja određenom režimu ishrane, a naročito onim restriktivnijim, konsultujete sa vašim odabranim lekarom ili sa nutricionistom. Zdrava i izbalansirana ishrana jedini je način do idealne težine i zdravog organizma… 😉

Izvor: Pecina posla / Direktno.rs

Foto: Pixabay/Ilustracija

Kategorija: Foto prića
Ključne reči u članku: Hrana, Korisno, Najveći mitovi, Saveti, Zdrava ishrana, Zdravo

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Koktel kiflice
  • Da li je briga o zdravlju luksuz?
  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta?
  • Pilata (Pilav salta)
  • Slani rolat od gotovih kora
  • Kako li smo preživeli svi koji smo rođeni 60-ih, 70-ih, 80-ih?
  • Pekmez od kajsija
  • Ždrelo u top 3 turistička sela Srbije (FOTO)
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle)
  • Zašto treba da jedete trešnje?
  • More ili planina, šta vi birate za odmor?
  • Sutra stiže leto 2022.
  • Loukoumades (Grčke krofne)
  • 5 letnjih aktivnosti u kojima ćete uživati na Halkidikiju
  • Najbolji filmovi za kišno veče
  • Kukuruzna pita sa tikvicama (bez kora)
  • Pet modnih saveta za savršeno obučene muškarce
  • Gde je najčistije more?
  • Sarma od slatkog kupusa
  • Negativci nekad pobeđuju na kraju filma: Da li je pravda dostižna?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan
  • Koje su cene ležaljki u Grčkoj?
  • Integralni hleb sa speltom i semenkama iz kućne pekarice
  • Nezaboravne replike čuvenog Dragana Nikolića

Arhiva

Komentari

  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta? - Pecina posla on Najboljih deset filmova o superherojima
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle) - Pecina posla on Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Gde je najčistije more? - Pecina posla on U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža? - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana