Potreban materijal:
– 300 grama brašna
– 100 grama masti
– 600 grama šećera
– 5 jaja
– 1 kašičica sode bikarbone
– 2 kašike kakaa
– 750 ml mleka
– 200 grama kokosa
– pola margarina
– 200 grama čokolade.
Crna kora:
Zamesiti testo od 300 grama brašna, 100 grama masti, 200 grama šećera, 1 jajeta, 1 kašičice sode bikarbone, 2 kašike kakaa i 3 kašike mleka i rastanjiti u plehu dimenzija 35×25 cm. Preko ove crne kore stavljamo belu koru, pa tek onda zajedno pečemo.
Bela kora:
U čvrst šne umutiti 4 belanca umutiti sa 200 grama šećera. Dodati 150 grama kokosa i ujednačiti smesu varjačom. Belu smesu razmazati po nepečenoj crnoj kori. Staviti da se peče i peći na 180 stepeni 25 minuta. Na prohlađenu koru sipati žuti krem.
Žuti krem:
Dobro umutiti 200 grama šećera i 4 žumanca. Dodati 6 kašika brašna i skuvati u pola litra mleka. U fil dodati pola umućenog margarina i sve zajedno penasto umutiti. Žuti krem sipati preko pečenog kolača i odozgo staviti glazuru od čokolade.
Preko čokoladne glazure posoliti kokos.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Gorica Jovanović
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...