Potreban materijal:
– 300 grama brašna
– 100 grama masti
– 600 grama šećera
– 5 jaja
– 1 kašičica sode bikarbone
– 2 kašike kakaa
– 750 ml mleka
– 200 grama kokosa
– pola margarina
– 200 grama čokolade.
Crna kora:
Zamesiti testo od 300 grama brašna, 100 grama masti, 200 grama šećera, 1 jajeta, 1 kašičice sode bikarbone, 2 kašike kakaa i 3 kašike mleka i rastanjiti u plehu dimenzija 35×25 cm. Preko ove crne kore stavljamo belu koru, pa tek onda zajedno pečemo.
Bela kora:
U čvrst šne umutiti 4 belanca umutiti sa 200 grama šećera. Dodati 150 grama kokosa i ujednačiti smesu varjačom. Belu smesu razmazati po nepečenoj crnoj kori. Staviti da se peče i peći na 180 stepeni 25 minuta. Na prohlađenu koru sipati žuti krem.
Žuti krem:
Dobro umutiti 200 grama šećera i 4 žumanca. Dodati 6 kašika brašna i skuvati u pola litra mleka. U fil dodati pola umućenog margarina i sve zajedno penasto umutiti. Žuti krem sipati preko pečenog kolača i odozgo staviti glazuru od čokolade.
Preko čokoladne glazure posoliti kokos.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Gorica Jovanović
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…
Iskoristite sezonu kajsija na najbolji način i napravite savršen domaći džem i aromatični liker! Uz…
Koliko je hidratacija važna u svakodnevnoj nezi kože? Ovo su preporuka koje možete primeniti…
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….