Kolač sa višnjama (Sanijev recept)

Potreban materijal:

– 5 jaja

– 300 g šećera

– 200 ml jogurta

– 250 gr brašna

– 2 supene kašike griza

– ½ kesice praška za pecivo

– 200 ml ulja

– 500 g očišćenih višanja.

Priprema:

Dobro umutiti jaja, pa dodati šećer i mutiti sa šećerom dok masa ne bude penasta, pa sipati mleko i dobro sjediniti. Dodati brašno, griz i prašak za pecivo i mutiti dok masa ne postane sasvim glatka, a zatim usuti ulje i sjediniti žicom za mučenje.

Sipati u podmazan i brašnom posut pleh i odozgo ravnomerno rasporediti višnje. Pritisnuti višnje lagano na dole i staviti na pečenje. Zagrejati rernu na 200 stepeni, pa smanjiti temperaturu na 180 stepeni pošto se ubaci kolač na pečenje. Peći u rerni sa ventilacijom oko 1 sat (provreravati čačkalicom da li je pečen).

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla