Potreban materijal:
Testo:
– 250 g brašna
– 1 kesica suvog kvasca
– 300 ml mleka
– prstohvat soli
– 1 kašika šećera
– narednadna kora od 1 limuna.
Sirup:
– ½ čaše meda (mera je čaša zapremine 300 ml)
– ½ čaše šećera
– ½ čaše vode
– sok od limuna.
Priprema:
Pomešati sve sastojke i dobro umutiti žicom tako da se dobije testo malo gušće nego za palačinke. Vanglu sa testom pokriti najlon folijom i ostaviti na toplom mestu 1 sat da naraste. Dok testo narasta spremiti sirup, tako što se svi sastojci za sirup stave u šerpicu i kuvaju na umerenoj temperaturi 10 minuta od trenutka kada provri. Nakon isteka jednog sata pržiti krofnice, tako što se vade kašičicom iz vangle i stavljaju u zagrejano ulje (prže se na srednje umerenoj vatri).
Pržene krofnice stavljati na ubrus da se ocede od ulja, a zatim ih staviti u posudu gde će biti nalivene sirupom. Pre služenja mogu da se pospu mlevenim cimetom.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Idealni aromatizovani hlebići, koje možete jesti uz bilo koju salatu. Savršeni za bruskete...
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…