Potreban materijal:
Testo:
– 250 g brašna
– 1 kesica suvog kvasca
– 300 ml mleka
– prstohvat soli
– 1 kašika šećera
– narednadna kora od 1 limuna.
Sirup:
– ½ čaše meda (mera je čaša zapremine 300 ml)
– ½ čaše šećera
– ½ čaše vode
– sok od limuna.
Priprema:
Pomešati sve sastojke i dobro umutiti žicom tako da se dobije testo malo gušće nego za palačinke. Vanglu sa testom pokriti najlon folijom i ostaviti na toplom mestu 1 sat da naraste. Dok testo narasta spremiti sirup, tako što se svi sastojci za sirup stave u šerpicu i kuvaju na umerenoj temperaturi 10 minuta od trenutka kada provri. Nakon isteka jednog sata pržiti krofnice, tako što se vade kašičicom iz vangle i stavljaju u zagrejano ulje (prže se na srednje umerenoj vatri).
Pržene krofnice stavljati na ubrus da se ocede od ulja, a zatim ih staviti u posudu gde će biti nalivene sirupom. Pre služenja mogu da se pospu mlevenim cimetom.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Ukusno lisnato pecivo, idealno za različite vrste proslava i žurki. Kompilacija ukusa u kojima će…
Još jedan ukusan proizvod slatke zimnice. Čarobna kombinacija marmelade od dunje i jabuke...
Ovo je lista najgledanijih naslova na Netfliksu u prvoj polovini godine. Da li ima i…
Ukusne tortiljice pripremljene na tiganju. Savršen doručak ili večera, a mogu se jesti i kao…