Potreban materijal:
Testo:
– 250 g brašna
– 1 kesica suvog kvasca
– 300 ml mleka
– prstohvat soli
– 1 kašika šećera
– narednadna kora od 1 limuna.
Sirup:
– ½ čaše meda (mera je čaša zapremine 300 ml)
– ½ čaše šećera
– ½ čaše vode
– sok od limuna.
Priprema:
Pomešati sve sastojke i dobro umutiti žicom tako da se dobije testo malo gušće nego za palačinke. Vanglu sa testom pokriti najlon folijom i ostaviti na toplom mestu 1 sat da naraste. Dok testo narasta spremiti sirup, tako što se svi sastojci za sirup stave u šerpicu i kuvaju na umerenoj temperaturi 10 minuta od trenutka kada provri. Nakon isteka jednog sata pržiti krofnice, tako što se vade kašičicom iz vangle i stavljaju u zagrejano ulje (prže se na srednje umerenoj vatri).
Pržene krofnice stavljati na ubrus da se ocede od ulja, a zatim ih staviti u posudu gde će biti nalivene sirupom. Pre služenja mogu da se pospu mlevenim cimetom.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...