• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Između redova
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Prelistavanje
    • Foto priča
  • Promo
  • Prijatelji bloga
    • Prijatelji sajta
  • O nama
    • O blogu
    • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti

Loukoumades (Grčke krofne)

19/06/2022 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

Testo:

– 250 g brašna

– 1 kesica suvog kvasca

– 300 ml mleka

– prstohvat soli

– 1 kašika šećera

– narednadna kora od 1 limuna.

Sirup:

– ½ čaše meda (mera je čaša zapremine 300 ml)

– ½ čaše šećera

– ½ čaše vode

– sok od limuna.

Priprema:

Pomešati sve sastojke i dobro umutiti žicom tako da se dobije testo malo gušće nego za palačinke. Vanglu sa testom pokriti najlon folijom i ostaviti na toplom mestu 1 sat da naraste. Dok testo narasta spremiti sirup, tako što se svi sastojci za sirup stave u šerpicu i kuvaju na umerenoj temperaturi 10 minuta od trenutka kada provri. Nakon isteka jednog sata pržiti krofnice, tako što se vade kašičicom iz vangle i stavljaju u zagrejano ulje (prže se na srednje umerenoj vatri).

Pržene krofnice stavljati na ubrus da se ocede od ulja, a zatim ih staviti u posudu gde će biti nalivene sirupom. Pre služenja mogu da se pospu mlevenim cimetom.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Domaće, Grčka, Grčka kuhinja, Krofne, Krofnice, Loukoumades, Mekano, Poslastica, Sočno, Ukusno

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Aktuelno

  • Reči koje se ne mogu prevesti sa srpskog jezika
  • Džem od šljiva sa čokoladom i rumom
  • Mondijal 78. inspiracija za pesmu Led Zeppelina
  • Ruža pogača
  • Singlom „Run“ bend „The Thunder Corpses“ najavljuje debi album
  • Šta znači simbol žabe na proizvodima?
  • Džem od šumskog voća i šljiva
  • Da li smemo da podgrevamo krompir, spanać i pečurke?
  • Najzanimljiviji filmovi od septembra na Netfliksu
  • Turski ćef
  • Najlepše balade svih vremena
  • Koje godine je nastala šopska salata?
  • Gradska meana: Mera dobrog ukusa u Vranju
  • Krit: Ostrvo sa ružičastim plažama na kom je rođen Zevs
  • Od niškog bureka do pečenja iz Stopanje: Koji su najjači gastro aduti po gradovima Srbije?
  •  „Whitney Houston: I Wanna Dance with Somebody“: Premijera filma 27. avgusta
  • Bori Stankoviću u čast
  • Istorija Vranja u Pašinom konaku (FOTO)
  • Pržar: Vranje na dlanu
  • Vranje: Duh prošlih vremena

Arhiva

Komentari

  • Mondijal 78. inspiracija za pesmu Led Zeppelina - Pecina posla on Led Zeppelin: Da li znate da je „Stepenište ka raju“ staro pola veka?
  • Džem od šumskog voća i šljiva - Pecina posla on Golija: Boje prirode kao najlepša razglednica
  • Da li smemo da podgrevamo krompir, spanać i pečurke? - Pecina posla on Južnjački krompir iz rerne
  • Krit: Ostrvo sa ružičastim plažama na kom je rođen Zevs - Pecina posla on Krit: Nezaboravan odmor na najvećem grčkom ostrvu

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Copyright © 2023 · Pecina posla · Sva prava zadržana