Kore:
– 50 g svinjske masti
– 2 kašike meda
– 3 kašike mleka
– 150 g šećera
– 450 g brašna
– 1 jaje
– 1 kašičica sode bikarbone
Fil:
– ½ l mleka
– 8 kašika griza
– 100 g šećera
– 200 g margarina
Glazura:
– 200 g crne čokolade
– 5 kašika mleka
– 50 g margarina.
Priprema:
Kore: Staviti u šerpu mast, med, mleko i šećer, pa mešati na tihoj vatri dok se potpuno ne rastopi. Skloniti sa ringle, ostaviti da se prohladi, a onda dodati brašno, jaje i soku bikarbonu. Umesiti testo i podeliti na četiri loptice. Svaku lopticu razviti u koru i preći na prevrnutom plehu na 200 stepeni dok ne porumeni.
Fil: U mleko staviti šečer. Kad se zagreje dodati griz i kuvati 10-ak minuta na umerenoj vatri. U ohlađeni griz dodati umućeni margarin i sve sjediniti.
Glazura: Otopiti čokoladu sa mlekom i margarinom na tihoj vatri.
Preko svake ispečene kore stavljati fil naizmenično i na poslednju koru staviti glazuru.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Gorica Jovanović
Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...
Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…
Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…
Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…
Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...
Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...