Potreban materijal:
– 1 veći karfiola
– 300 grama Praške šunke sečene na tanke listiće
– ½ litra pavlake za kuvanje
– 200 grama kačkavalja
– 3 jaja
– 2 dl mleka
– prezle
– so
– beli luk u granulama
– mleveni crni biber
– pola veze peršuna.
Priprema:
Očistiti karfiol i staviti da se kuva. Kada provri kuvati 15 minuta, a onda isključiti, procediti i ostaviti da se ohladi. Karfiol iseći kao za pohovanje. U podmazanu vatrostalnu činiju ređamo parčiće karfiola uvaljane u prezle. Kada smo naređali jednu polovinu karfiola prekrijemo listićima Praške šunke. Preko šunke stavimo listiće kačkavalja, a onda još jedan red listića šunke. Probušimo nožem šunku na nekoliko mesta. Umutimo pavlaku za kuvanje i jaja i prelijemo preko šunke. Zatim naslažemo ostatak karfiola uvaljan u prezle, nalijemo musaku mlekom, u koje smo stavili biber, beli luk i sitno narezan peršun i narendamo odozgo preostali kačkavalj. Pečemo u rerni na 200 stepeni 40 minuta.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Savremeni povratak zemlji i održivoj poljoprivredi više ne podrazumeva isključivo teški rad, već preciznost i…
Jednostavan recept za turšiju od paprika. Kisela zimnica u kojoj ćete uživati do proleća...
SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…
Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…
Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…