Potreban materijal:
– ½ kg špageta
— 50 ml maslinovog ulja
– 3 čena belog luka
– 1 glavica crnog luka
– 200 g pilećeg filea
– 2 kašike kikiriki putera
– 2 kašike namaza od crnih maslina
– 1 litar pasiranog paradajza
– kasičica senfa sa korijanderom
– sušeno začinsko bilje (origano, persun, miridjoja), so i mleveni crni biber po ukusu
– 100 g parmezana.
Priprema:
Na zagrejanom ulju veoma kratko pržiti sitno seckan beli luk, dodati glavicu sitno seckanog crnog luka i nakon što omekša sitno seckan pileći file. Sve zajedno dinstati na umerenoj temperaturi desetak minuta, dok se file ne uprži, a onda dodati sve ostale sastojke, uz stalno mešanje. Na kraju uliti sok od paradajza i začine, poklopiti i ostaviti da se krčka poklopljeno na umereno tihoj vatri 40 minuta.
Špagete kuvati na klasičan način po uputstvu sa kesice. Kuvane špagete sjediniti sa ukrčkanim sosom, posoliti parmezanom i služiti toplo.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.
Praznična sezona dolazi, a sa njom i gledanje dobrih filmova. Ovo je lista koju nam…
Zagrebački indi rok bend Lika Kolorado održaće svoj prvi nastup u Srbiji 24. januara 2026.…