Potreban materijal:
– ½ kg špageta
— 50 ml maslinovog ulja
– 3 čena belog luka
– 1 glavica crnog luka
– 200 g pilećeg filea
– 2 kašike kikiriki putera
– 2 kašike namaza od crnih maslina
– 1 litar pasiranog paradajza
– kasičica senfa sa korijanderom
– sušeno začinsko bilje (origano, persun, miridjoja), so i mleveni crni biber po ukusu
– 100 g parmezana.
Priprema:
Na zagrejanom ulju veoma kratko pržiti sitno seckan beli luk, dodati glavicu sitno seckanog crnog luka i nakon što omekša sitno seckan pileći file. Sve zajedno dinstati na umerenoj temperaturi desetak minuta, dok se file ne uprži, a onda dodati sve ostale sastojke, uz stalno mešanje. Na kraju uliti sok od paradajza i začine, poklopiti i ostaviti da se krčka poklopljeno na umereno tihoj vatri 40 minuta.
Špagete kuvati na klasičan način po uputstvu sa kesice. Kuvane špagete sjediniti sa ukrčkanim sosom, posoliti parmezanom i služiti toplo.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Idealni aromatizovani hlebići, koje možete jesti uz bilo koju salatu. Savršeni za bruskete...
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…