Potreban materijal:
– 4 kg sljiva ociscenih od kostica
– 4 sake (oko 200 gr šećera)
Priprema:
Šjive dobro oprati i očistiti od peteljki i koštica. Polovine šljiva ređati na pleh, jedne pored drugih (jedan red) i posuti ravnomerno sa dve šake šećera.
Od ove mere trebalo bi da bude šljiva dovoljno za dva puna pleha od šporeta.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pleh sa šljivama staviti na pečenje u zagrejanu rernu i peći tačno 30 minuta. Sipati vruće pecene šljive u vruće tegle, zajedno sa sirupom koji su pustile u toku pečenja i zatvoriti vruće, zatvaračem, čvrsto. Ovako spremljene šljive, zimi se mogu jesti same, kao dezert ili kao dodatak sutlijašu ili pudingu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply